8种做法（空气炸锅的做法）

如果要选一种厨房电器，做饭快，又不需要太多的厨房技巧，做出来的食物还好吃，那我一定投空气炸锅一票。

估计好多姐妹都有这样的感受，“万物皆可空气炸锅”。不管给自己做减脂餐，还是给家人做饭，给孩子做点小零食，空气炸锅都非常方便。

今儿就跟大家分享一些空气炸锅可以做的美食，有的是平时我家经常吃的，有些是从烤箱做法改良过来的，把烤箱换成空气炸锅就OK了，都很简单，只要锅和食材到位，选好温度和时间，分分钟就能成功哦~

香葱烤鱼

做法：

1）黄鱼鲞拆袋取出后，将其正反两面涂一点点黄酒，抹匀，接着撒孜然粉、辣椒粉，腌10分钟。

2）空气炸锅200度提前预热。预热好后，拉出炸篮，放入切好的大葱条（注意防烫哈），把鱼铺在上面，再喷一点点油，200度继续烘烤5分钟即可。

烤香肠

做法：

香肠稍微解冻后，两侧斜着切花刀，放空气炸锅里，180度7分钟左右就OK啦。

烤牛排

做法：

菲力解冻后，用厨房纸巾吸一下血水，切块儿，放盐，黑胡椒，橄榄油腌20分钟，空气炸锅200度6分钟左右，搞定。

这个方法更简单，百分之1000不会失败哈。

烤杂蔬

做法：

口蘑，豌豆，胡萝卜，加盐，黑胡椒，橄榄油搅匀，放锡纸里，空气炸锅180度12-15分钟。

烤豆腐

做法：

豆腐上喷点油，撒上辣椒粉+孜然粉，烤箱或空气炸锅180度10分钟左右。

烤鸡腿

做法：

用葱姜，一点点生抽，辣椒粉和孜然粉，提前腌制鸡腿。烤箱or空气炸锅180度，烤15分钟，根据鸡腿大小调整时间哈。

乳酪烤红薯

原料：

红薯2根，淡奶油30毫升，融化的黄油20毫升，蜂蜜15毫升，蛋黄1个，芝士碎30克

做法：

1）红薯洗净。两根去皮、切片，另外一根对半切开，备用。

2）蒸锅烧水，上汽后，放入切好的红薯片和两个红薯瓣，大火蒸20分钟，蒸熟后取出晾凉。

3）在蒸好的红薯瓣外，裹一层锡纸；接着，分别将两个红薯瓣内的薯泥挖到小碗里（注意不要把薯皮挖破，边缘留下0.5cm厚的红薯肉），碾碎，加入淡奶油、融化的黄油、蜂蜜和蛋黄，搅拌成均匀的蛋液薯泥；最后，将其重新填入红薯壳中、抹平（不用压的太紧，松散一点）；撒上芝士碎，备用。

4）空气炸锅提前预热，200，烘烤15分钟就ok了。

香蒜烤吐司

原料：

法棍半根 大蒜4瓣 法香一小撮 黄油10克 盐1/4茶匙（1克）红椒少许（仅为装饰，没有也行）

做法：

1）黄油提前从冰箱中拿出，室温软化后备用（不要加热成液体）。将法棍斜切成3厘米厚的斜片。将法香洗净切碎。大蒜用压蒜器压成泥，或用刀切成碎末。

2）将蒜泥，法香末和黄油混合在一起，放入盐搅拌均匀，抹在面包片上。烤盘铺上锡纸，将面包片放入。

3）空炸锅预热后，180度烘烤6分钟即可，拿出后撒一些红椒碎点缀。