水溶性膳食纤维是什么（水溶性膳食纤维百度百科）

本文目录一览：

• 1、可溶性膳食纤维有哪些
• 2、水溶性膳食纤维的食物有哪些
• 3、水溶性膳食纤维是什么

可溶性膳食纤维有哪些

1、其中包含可溶性膳食纤维的食物有：主食类：玉米、大米、大麦、小麦皮、燕麦等；蔬菜类：芹菜、胡萝卜、四季豆、牛蒡、薯类、豌豆、蘑菇等；水果类：苹果、柠檬、柑橘、菠萝、李子、桃子、西瓜等。

2、粗粮、红薯、土豆、西兰花、空心菜、竹笋、苹果、香蕉。

3、苹果 苹果中富含果胶，果胶属于可溶性膳食纤维，它能够减缓胃的排空，降低消化率，促进胆固醇的代谢，苹果中还含有丰富的微量元素及维生素，常吃苹果可以有助于排泄，平衡体内电解质，提高人体免疫力等作用。

4、属于可溶性膳食纤维的食物有豆浆，麦片，苹果，海带，白魔芋。豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有铁、钙等矿物质，非常适合老人、成年人、青少年、儿童。

5、可溶性膳食纤维：来源于果胶、藻胶、魔芋等。魔芋盛产于中国四川等地，主要成分为葡甘聚糖，是一种可溶性膳食纤维，能量很低，吸水性强。

6、属于可溶性膳食纤维的是1 属于可溶性膳食纤维的食物有豆浆，麦片，苹果，海带，白魔芋。

水溶性膳食纤维的食物有哪些

1、其中包含可溶性膳食纤维的食物有：主食类：玉米、大米、大麦、小麦皮、燕麦等；蔬菜类：芹菜、胡萝卜、四季豆、牛蒡、薯类、豌豆、蘑菇等；水果类：苹果、柠檬、柑橘、菠萝、李子、桃子、西瓜等。

2、属于可溶性膳食纤维的食物有豆浆，麦片，苹果，海带，白魔芋。豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有铁、钙等矿物质，非常适合老人、成年人、青少年、儿童。

3、苹果 苹果中富含果胶，果胶属于可溶性膳食纤维，它能够减缓胃的排空，降低消化率，促进胆固醇的代谢，苹果中还含有丰富的微量元素及维生素，常吃苹果可以有助于排泄，平衡体内电解质，提高人体免疫力等作用。

4、是3种常见的非水溶性纤维，主要存在于植物表皮质和 未加工的麸质、全麦、谷物、豆类、根茎类、果皮等食物中。

水溶性膳食纤维是什么

水溶性膳食纤维是由多种葡萄糖构成的大分子多糖物质。其里面含有的都是C元素、氢元素和氧元素。

纤维素不溶于水，水溶性膳食纤维就是指可以溶于水的。其实并不纠结，不溶性的更利于健康。平时吃的米面不要太精细，多吃粗粮，蔬菜水果就可以了。希望采纳。

水溶性膳食纤维顾名思义就是可以溶于水中的膳食纤维，溶水后会变成凝胶状。水溶膳食纤维跟食物一起摄入，遇到水后会包裹食物，减少食物跟肠道的接触，从而起到不同的功效。