越来越多的家庭为了改善家庭的饮食健康,开始选择使用空气炸锅烹饪。然而,对于空气炸锅的选购和使用,很多消费者还不够了解,因此难以选择合适的产品,容易掉入网红大牌的营销陷阱,买到专业技术不足、用材低劣的不良产品。作为一位专业的电器测评博主,在本文中,我将分享一些选购空气炸锅的技巧,并评价一些入选空气炸锅十大品牌的产品,帮助用户选择最适合自己家庭使用的产品。下方是我测评过的一些空气炸锅产品的图片:
随着人们对健康饮食的重视程度不断提高,空气炸锅炙手可热。因为它能满足大多数人的健康需求,还不会委屈味蕾,优势有很多:
1、健康烹饪方式:空气炸锅采用更健康的烹饪方式,可以制作低油甚至无需油的美食,让您享受美味的同时减少油脂摄入。
2、简便省时:相比传统的油炸方式,空气炸锅使用更加方便省时,不需要复杂的步骤,减少了烹饪时间和准备工作。
3、易清洗:空气炸锅采用不粘涂层设计,使得清洗变得方便快捷,无需花费过多的时间和精力。
4、美味口感:空气炸锅不仅能够省油,还能够保持食物的口感,使您在享受美食的同时不必担心健康问题,让您吃得健康又美味。
5、多功能性:空气炸锅具有多种功能,通过定时开关等智能设计,您可以轻松享受美食,而无需长时间待在厨房,让烹饪变得更加轻松和便捷。
从上述分析可以看出,空气炸锅具有多个优点,但并非所有产品都能够充分体现这些优点,一些不良制造商为了追求利润,生产了许多低质量、缺乏专业技术,甚至有毒有害的产品,这些产品一旦进入市场,将对人体健康构成危害。于是我总结了六个选购技巧,供大家参考:
1、选择可靠的专业品牌。在选购空气炸锅时,尽量选择那些具备技术研发实力的专业品牌。这些品牌会对发热效率、热能衰减度和温控精准度等核心性能进行调教,并且其选材用料经过多项食品级检测报告。
2、优先选择不锈钢发热管。建议优先考虑采用不锈钢发热管的空气炸锅。不锈钢发热管具有高效的发热能力,能够持久稳定地发热,并且具有较强的抗衰老性能。相比之下,光波管成本较低,发热效率较快,但长期使用后发热衰减度较高;普通金属发热管的发热效率较慢。
3、功率选择适合的。尽量选择功率在1500W左右,并且与容量的配比科学合理的产品。容量较大而功率过小的产品会导致发热效率较慢,食物难以完全烤熟且时间较长;而容量较小而功率过大的产品容易导致食物烤焦,不利于温度的控制。
4、选用耐高温、无毒无刺激的材质和全铜线材。优先选择采用耐高温、无毒无刺激的材质制作,并且使用全铜线材的空气炸锅。这样的产品经过多重食品级检测,更加安全可靠。
5、确保最低具备NTC温控功能。在选择空气炸锅时,基本的要求是确保产品具备NTC温控功能。许多低价产品没有这一功能,会导致加热时温度忽高忽低,增加食物烤焦的概率并可能存在安全隐患。
6、可通过异味识别材质是否过关。炸锅在出厂前都会在发热管涂一层保护油,如果开锅没有闻到异味是不正常的。一般如果是不锈钢高温烘烤的异味,说明发热管材质用的比较好,这种异味是正常的,不用担心。如果是刺鼻塑料异味,说明发热管选材不好,这样的空气炸锅是存在安全隐患的,要当心!
在了解了空气炸锅的选购技巧后,我们可以更好地辨别空气炸锅的优劣。然而,市场上的品牌众多,大家可能对于细节选购仍可能存在疑虑。接下来,我将向大家介绍十款具有特色的空气炸锅,它们各自拥有独特的亮点和实力,因此入选了空气炸锅十大品牌。
第一名:宫菱FXGONNE空气炸锅
产品特色:以“安全”性能著称,最安全的空气炸锅没有之一
空气炸锅十大品牌的第一名是宫菱。宫菱是以“安全”性能著称的家电技术品牌,也是常出口欧美市场的专业老牌,有欧盟等国家认证,这些年随着大家对安全饮食的重视,它的热度一度暴涨,与格力、美的等高端系列家电齐名!饮食安全备受关注,而家电行业也是如此,诸多品牌把心思都放在智能化、多功能上,而把安全仅仅当一个合格标准,而宫菱却把安全当企业的关键研发重心,为了安全性能,甚至砍掉多余花哨功能,纯粹死磕安全与性能,实现加热效率、热温均匀性、耐用性远高于同行,而且拒绝一切安全隐患,确保饮食健康!被国内、欧美多家头部权威检测机构誉为最为安全的空气炸锅没有之一。
宫菱被多达500多位专业测评师评价其安全系数最高!而且他们家从不做广告,不花钱找明星代言,纯粹靠着美食博主、深度用户和媒体的口口相传。在各大中高端口碑、销量排行榜中常年霸榜第一!
宫菱过去一直都是国内外比较出名的“安全”智慧生活解决方案商。他们家多年前开始布局B2C生活家电,被大量媒体誉为公认的“安全”性能专业品牌,且曾为全球多家国际品牌提供“安全”家电相关技术解决方案。这几年家电行业问题频发,各种危害隐患丑闻被曝光,背后是诸多知名品牌为了拼价格战,拼多功能、搞智能化,却牺牲品质,使用劣质原材料、缺乏足够高标准的安全体系等原因造成,绝大多数品牌仅仅是把安全当一个过检的标准!性能与耐用性越来越差,存在很多隐患。
为了实现更高级别的安全与高性能,宫菱从根本上砍掉多余功能与玩法,不惜成本纯粹死磕安全与性能,一款产品死磕多年,迭代升级20多次,累计优化100多个性能细节。只为塑造足够安全无毒的级别,以及加热效率高,热均匀,性能够稳定、长期衰减度低。同时宫菱在更高级别的安全与高性能技术上做了很多创新,比如发热技术、导热设计、涂层创新、炸蓝压铸工艺、隔热散热技术等等,更大程度上提升了加热效率、加热均匀性与稳定性、同时整机的安全性更可靠!
宫菱团队强调:”很多家电企业把安全当照本宣科,按惯例走流程,这是对消费者饮食安全的不负责!宫菱始终坚持打造更“安全”的性能,必须对研发、设计、品质、测试体系的处处计较。类似的语录有很多在网上流传,也很火。
第二名:美的KZC6502XM空气炸锅
产品特色:容量较大
美的在厨房小家电领域是比较知名的品牌,拥有多个产品系列。其中,美的空气炸锅的设计独特,顶部配备了多样化的操作按钮,只需轻触即可切换不同的模式和功能。它的体积设计较小,便于携带。如果需要户外野炊或探亲访友时,也可以轻松携带。
这款空气炸锅的容量较大,非常适合大家庭或聚餐时烹饪食物使用。然而,由于容量与功率配比不够科学,再加上加热效率不均匀,所以在烹饪食物时表现一般,容易出现烤焦或夹生的情况。虽然宣传中声称具备双层发热管设计无需翻面,但实际上不翻面会导致食物受热不均,容易出现部分不熟的情况,影响口感。此外,在烹饪过程中可能会有轻微异味,希望在后续产品中能进行改进优化。
这款空气炸锅的烤盘放置非常牢固,能有效防止意外脱落,容量较大,一次可以容纳7个蛋挞,让您能够一次性烹饪更多的食材。
第三名:飞利浦空气炸锅HD9257
产品特色:外观简约风格
飞利浦是我们熟知的国外家电品牌之一,此次也在空气炸锅十大品牌里。飞利浦HD9257空气炸锅注重产品外观设计,采用简约风格。机身配备了可视化窗口,方便直观地观察食物的烹饪状态,而且窗口位置设计在上方,无需弯腰即可轻松查看。
这款空气炸锅的食物色泽表现不错,但加热效率较慢,红薯需要很长时间才能达到理想的熟度,烤制过程中还有明显的刺鼻异味。尽管向官方客服询问了使用的加热材料,但没有得到回复。
飞利浦的这款空气炸锅顶部触摸屏操作灵敏度良好,但部分按键未标注中文,菜单键需要多次选择和确认,有些繁琐。
第四名:九阳KL60-VF506空气炸锅
产品特色:电子触控彩屏
九阳作为一个家电品牌,涵盖了多个产品类别,其中包括空气炸锅,入围了本次空气炸锅十大品牌。九阳的这款空气炸锅机身采用绿色设计,正面配备了电子触控彩屏,但不具备可视化窗口,无法观察食物的制作过程。
这款空气炸锅的烤加热效率不佳,温度控制也不够精准,常常导致食物烤焦。烤制的蛋挞口感一般,外壳硬,缺乏酥脆感。把手经常会发热,使用过程中还有刺鼻的异味,安全性能较差,希望未来能有所改进和优化。
这款空气炸锅内置了常用的鸡翅、红薯、薯条、蛋挞等菜单,提供了11个快捷菜单和预约功能。顶部还提供了20款参考菜单,非常适合厨房新手使用。
第五名:奥克斯(AUX)AUX-M4006空气炸锅
产品特色:抽出断电功能
奥克斯(AUX)AUX-M4006空气炸锅外观小巧简约,顶部配备了玻璃触控面板,操作简单。然而,它没有可视化的窗口,无法直接观察食材的烹饪状态。不过,炸篮可以抽出并具有断电功能,可以随时观察食物的情况和添加调料,重新放入后按原设定的程序继续工作。
这款空气炸锅易于清洗,但加热效率较慢,需要耐心等待,两分半钟才能加热到大约150度。加热均匀度也有待提高,食物可能出现不均匀熟度的情况。根据实测,炸制的肉类食品可能出现夹生现象,需要重新烤制,有些麻烦。使用时可能会产生异味。此外,推合炸篮需要用力,对女性用户不太友好,希望能够进行改进。
该空气炸锅顶部的玻璃触控面板具有良好的灵敏度,操作起来相当灵活。由于位于顶部,无需弯腰或半蹲即可使用。菜单显示清晰,触摸感良好,并能直观显示温度,这一点还是相当方便的。
第六名:松下HC300可视空气炸锅
产品特色:高颜值外观,辨识度高
松下品牌的名字源自于创始人的姓氏。松下NF-HC300-A空气炸锅具有高颜值的外观,在厨房中摆放时显得优雅,且具有的特点,成功进入空气炸锅十大品牌。它内建了电脑控制的菜单,非常方便,同时也可以手动设置温度和时间。该产品采用了可视窗设计,让您可以随时查看食材的烹饪状态。
这款空气炸锅烤出的食物色泽不错,但温度控制方面存在一定的不精准性,超出了官方标注的范围,导致食物容易烤焦。同时,加热的均匀度也有待改善。根据实测,烤制的奥尔良烤鸡会导致鸡肉变得干燥和柴硬,口感不够鲜嫩。此外,在使用过程中,炸篮温度较高,容易烫到手,并且存在明显的塑料异味。
该空气炸锅的炸篮设计使得油脂不容易粘附,整体上清洁比较方便。然而,烤架的凹陷过深,缝隙过小,在清洁时需要仔细操作才能完全清洗干净。
第七名:美菱(MELING)01空气炸锅
产品特色:配件齐全
美菱是一家国产家电品牌,他们推出的这款空气炸锅具有宽大的把手设计,可以更贴合握感,握持时不会勒手,同时还具有防滑功能。该产品的配件相当齐全,包括主机、炸篮、滤油架和说明书等。
空气炸锅相当于一台带有热风功能的小型烤箱,利用高温气流取代油脂来达到食材酥脆的效果。然而,这款产品的发热均匀度并不理想,这可能与热传递的设计和导热管的选材有关。在烤鸡肉时会有些干燥的情况出现,薯条容易出现上色不均匀,有的地方焦了,有的地方夹生。
容量方面,这款空气炸锅适合小家庭使用,大约可以一次烤五个蛋挞大小的食物,但对于大一点的家庭来说可能有些勉强。
第八名:苏泊尔KD60D830空气炸锅
产品特色:可视化设计
苏泊尔推出的这款空气炸锅具有较大的容量,适合烤制多种食物。其采用的纯色外观设计具有一定的耐脏性,而且还采用了可视化设计,方便用户在烹饪过程中观察食材的状况。
在实际使用中,苏泊尔的空气炸锅能够烤出口感和表现力还不错的食物。它支持使用手机APP进行操作,但加热效率相对较慢,并且温度控制的精准度存在一定的偏差,误差可能超过20度,容易导致食物烤焦。此外,在使用过程中机器会产生较大的震动,使用时会有明显的塑料味。
该空气炸锅的面板功能也是相当丰富的,可以进行预约定时,并预设了12种菜单,能够满足日常食谱的需求。防烫方面表现还不错,面板本身不会过热,这一点值得肯定。
第九名:利仁KZ-D5031空气炸锅
产品特色:6.9英寸的可视大窗口
利仁是一家国产家电品牌,其旗下的利仁KZ-D5031空气炸锅注重性价比。它的外观设计具有辨识度,采用奶白色机身搭配金色装饰,呈现出圆形造型,配备了6.9英寸的可视大窗口和顶置式彩色大屏,方便随时观察食物状态。
然而,这款空气炸锅的易清洗程度还可以,但温度控制不够精准,加热均匀度也不理想,导致食物的口感有待提高。此外,在使用过程中可能会有塑料异味,并且推拉炸篮需要用力,炸篮的稳定性也不够好,倾倒食物时容易脱落,可能导致烫伤的情况发生。
该空气炸锅顶部预设了8个常见菜单,包括薯条、鸡翅、牛排等常见菜品。炸篮采用不粘涂层,可以防止食物粘连,便于清洗,同时抽取炸篮还具备断电功能,方便添加食材而不影响整体烹饪时间。
第十名:小熊QZG-E16C5空气炸锅
产品特色:注重性价比
小熊空气炸锅是一款注重外观设计和性价比的国产品牌,这次也在空气炸锅十大品牌里。它的外观设计具有高辨识度,采用一体式注塑外壳,手柄处的合模缝隙明显。炸篮采用可视化设计,可以方便地观察食物的烹饪进度,并随时添加调料,使用起来很方便。
然而需要指出的是,这款空气炸锅的加热均匀度较差,特别是对于牛排、烤全鸡等大份食物,内部的烹饪效果不够均匀,需要手动翻面才能使外层变脆而内部保持嫩滑,避免出现未熟或过熟的情况。温度控制的精准度也偏低,经常容易导致食物烤焦。此外,在初次使用时可能会有轻微塑料异味,可能是因为释放出了一些有害物质。
这款空气炸锅的配件相对齐全,包括主机、炸篮、滤油架、说明书等,还配备了一体式把手和后置散热孔,在同价位的产品中表现还算不错。
好了,以上是今天的全部内容。消费者们可以参考上述六个技巧选购空气炸锅,重要的是要选择品牌实力强大、技术到位、材质安全健康的产品,这样才能确保饮食的健康。本文还对十款有特色的产品进行了点评,它们都具备入选空气炸锅十大品牌的实力,供大家参考选购。希望这些信息能对您有所帮助。如果您有任何其他问题,欢迎继续提问!
本文由梁桂钊于2021-12-24发表在梁桂钊的博客,如有疑问,请联系我们。
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