鸡蛋饼哈妹已经教大家做了很多款,但今天的这款鸡蛋饼做法绝对让你刷爆朋友圈,还特省事。这道鸡蛋饼最大的亮点在于:用一个保鲜袋就能做成,赶紧跟哈妹学起来吧~
PS:一定要使用带有可加热标识的保鲜袋。
鸡蛋饼
配料:
鸡蛋三个、芝士碎一片、火腿丁半根、葱花适量、番茄酱适量
烹饪步骤:
1.准备好火腿丁、葱花和芝士碎
2.将鸡蛋打入保鲜袋中(一定要使用带有可加热标识的保鲜袋)
3.搅拌均匀
4.倒入葱花、芝士碎和火腿肠拌匀
5.用皮筋封好袋子
6.放入开水锅中,中火煮10分钟左右
7.剪开保鲜袋取出鸡蛋饼装碟
8.挤上番茄酱即可
菜谱小贴士:
1.一定要使用带有可加热标识的保鲜袋
2.鸡蛋中建议不要加盐,如果嫌鸡蛋腥味重可加入少许料酒
3.煮的时候翻动着煮,避免受热不均匀导致一边熟一边没熟
还是喜欢传统的鸡蛋饼,那哈妹教你用秋葵做道饼,保管你吃了停不下来。
香煎秋葵玉米饼
配料:
玉米面50克、面粉20克、秋葵2个、鸡蛋2个、胡萝卜碎少许、盐少许、胡椒面少许
烹饪步骤:
1.秋葵洗净,开水焯2分钟
2.去掉根部,切片
3.面粉、玉米面、鸡蛋放入碗内,加盐和胡椒粉,放入胡萝卜碎
4.搅匀,放入秋葵
5.锅中刷油,放入面糊,翻面煎熟
6.切块摆盘
菜谱小贴士: 面糊里可以放你自己喜欢的菜
不喜欢中餐,哈妹再给大家推荐一道西式早餐,喜欢的就收藏吧。
快速早餐汉堡
配料:
汉堡胚两个、火腿1根、奶酪芝士片1片、黄瓜1根、沙拉酱适量、番茄沙司适量
烹饪步骤:
1.提前烤好的汉堡胚备好(也可以在外面买)
2.沙拉酱,火腿,黄瓜,番茄沙司,芝士片备好!
3.面包从中间切开!
4.黄瓜根据面包长度切片!
5.奶酪芝士从中间切开与黄瓜一起放在面包上!
6.挤上沙拉酱与番茄沙司!
7.火腿切片放在黄瓜上面,再挤些沙拉酱或根据自己口味放些辣酱也可以!
8.将另一片盖上,微波炉加热8-10秒,配上一杯牛奶一份快速早餐就做好了!
菜谱小贴士: 汉堡胚做法可以看我主页迷你小土司做法,或者肉松小土司做法,汉堡里所放材料根据自己口味随意搭配调换都可以!
本文由梁桂钊于2022-12-12发表在梁桂钊的博客,如有疑问,请联系我们。
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