目前电磁炉应用最广泛的为多头灶和单头灶,在国内外市场广泛使用,经实践证明是安全可靠的。尤其是行业领军品牌美的,近年来在电磁炉研发方面表现上佳,不仅产品质量安全可靠,且创新性高直击痛点,受到消费者的广泛欢迎,销量一直攀升。即便是承压前行的2020年,美的电磁炉销量依然独占半壁江山。奥维云网数据显示,1-11月美的电磁炉线上市场占比为46.12%,同比增长1.21%,线下市场占比为48.87%,同比增长0.61%。
可以说,小家电产品与广大消费者的生活密切相关,它的质量优劣、安全与否直接影响着消费者的人身和财产安全。尤其是2020疫情年,人们普遍把安全健康放在了首位,小家电的使用安全亦在考察之列。而电磁炉作为日常高频使用的厨房小家电,它的质量与安全就显得更加重要。
在电磁炉的安全性能方面,在电磁炉行业耕耘已达20多年的美的,无疑最有发言权,它技术力量雄厚,生产的所有规格电磁炉均获得CCC认证和 EMC标志,多次通过国家/地方质量抽查检测,是中国家电协会推荐购买的高品质小家电。
在工作原理方面,美的电磁炉主要是通过磁场内线圈产生的涡流加热,无燃烧现象,不产生烟火和一氧化碳,不止如此,所有电磁炉产品出厂前不仅要经过产线功率全检、产线100%老化、成品性能测试、异常保护测试和外观检测等多项检测工序,还需100%合格通过炒菜、煮水和干烧3项模拟用户使用场景的安全测试;而且所有产品都配置有锅具检测、整机防水、灶面炉面保护、干烧保护、电路故障保护、电压异常保护和散热堵塞保护等多重安全防护。
目前国内电磁炉的市场环境正由增量阶段向存量阶段过渡,更新换代将成为行业发展的第一动力,而低增长将成为常态。市场压力之下,电磁炉品牌商转向以技术迭代换利润空间。
不同于多数品牌商推出的大功率、超薄、嵌入式等传统版电磁炉,美的另辟蹊径,突破品类界限,推出了一个全新的电磁炉品类—混合动力烹饪炉,它不挑锅具,拥有红外和电磁两种加热方式,一机可满足多样化烹饪场景需求,带来了新的价值增量。
据悉,美的混合动力烹饪炉搭载了行业最大的228mm线圈盘,更大的加热面积使锅具受热更快更均匀;内环800W远红外加热,外环1400W电磁加热,完全适应不同锅具,无需为了锅具再购买专用炉具,节约厨房收纳空间。10档火力调节,煲汤,蒸、煮、煎、炒、烹18般厨艺样样精通。在工艺上,配备的A级微晶面板,由德国先进成型及研磨技术打造,历经耐腐性测试、耐高温、冷热冲击等30余项严酷的试验,确保产品质感出众,经久耐用;此外,还内置了多重安全防护系统,当出现锅具干烧、炉内高温、传感器失效等异常状态时,自动开启保护,守护烹饪安全。
可以说,美的混合动力烹饪炉的出现,解决了电磁炉挑锅的痛点,让用户可以更加轻松的烹饪,轻快的生活。业内专业人士亦指出,美的混合动力烹饪炉在疫情期间推出恰逢其时,开辟出一条全新的业务航道,在未来2-3年势必将会引领电磁炉品类向混合动力时代迈进,加速行业品质升级,普惠更多消费者。
在未来,美的将继续自强努力,主要转型方向是通过搭载华为鸿蒙系统智能平台,建立跨产品协同的智能场景,让电磁炉等智能厨电完美融入用户的日常生活,实现自动烹饪,解放用户双手。在安全方面,美的将在人群和智能化场景识别方面下功夫,做到儿童老人等人群也能安全使用电磁炉,在带给用户最好的使用体验同时,保证用户的人身安全。
总的来说,电磁炉作为现代厨房革命的产物,凭借其安全、节能、环保等主要特点,得到各界消费者一致认可。在品牌林立的电磁炉市场,美的电磁炉脱颖而出,依靠的不仅是安全可靠的产品品类,更在于敢于创新,不断在产品和技术上进行突破革新,逐步引导新型厨房煮食潮流。在2021年及未来,美的电磁炉将继续踩着风口逆风飞翔。
本文由梁桂钊于2023-09-10发表在梁桂钊的博客,如有疑问,请联系我们。
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