使用半自动咖啡机,新手是要经过长时间的学习和了解,多次尝试自己动手冲泡咖啡才能很好地使用。新手一旦上手后,就可以体验得到全自动咖啡机无法感受到的自己冲咖啡的乐趣。
半自动咖啡机需要人工将咖啡粉进行填充到咖啡机手柄,还要压实以后才能放到咖啡机进行萃取。不仅这样,咖啡豆磨粉的过程都需要手工去把控咖啡粉的粗细,每个步骤都亲力亲为的好处就是可以根据每个人的手法来冲出自己喜好的咖啡口味,与全自动咖啡机相比较,个人体验感满满!
但是半自动咖啡机也有一些弊端。比如打奶泡的出现不绵密,奶泡不绵密的原因出在蒸汽头上。半自动咖啡机蒸汽管中的蒸汽变凉以后会变成水分残留在管中,因此每一次发泡牛奶之前,要先排放一下蒸汽,直到水管中没有水喷出来为止,使用过程中不会发出刺耳的问题就意味着可以正常打泡。打出来的奶泡装在拉花缸里在倒进咖啡杯里拉花前最好是放垂直与台面进行碰撞。这样会使大的奶泡破灭成小的奶泡,大奶泡破灭之后,水平摇晃拉花缸,让奶泡旋转碰撞,就能消除掉大奶泡了。
其实只要掌握好技巧,半自动咖啡机冲咖啡将是不错的喝咖啡体验。下面来看看半自动咖啡机的使用步骤:
1.把咖啡机电源开启,并且把咖啡机蒸汽阀门打开直到咖啡机加热到有蒸汽喷出时再把蒸汽阀门关闭。等待咖啡机加热完成。
2.用干口布将手柄搽拭干净,确保手柄内部无杂质
3.开启磨豆机一边磨粉一边打粉不要把粉留在磨豆机的粉槽里以确保每一杯咖啡都是现磨的。粉打好以后用手将咖啡粉抹平,手柄两边的卡扣清理干净。
4.然后用填压棒将粉填平(不能敲打手柄)
5.在扣上去之前先要打开咖啡机冲煮头让水流出2-3秒。
6.手柄扣上机器后的3秒之内必须按键煮咖啡,因为在把手柄扣上机器后超过3秒不按键冲煮咖啡这时手柄内的咖啡表面已经被烤糊就使咖啡的口感有焦糊味
7.手柄扣上机器后的3秒之内必须按键煮咖啡,因为在把手柄扣上机器后超过3秒不按键冲煮咖啡这时手柄内的咖啡表面已经被烤糊就使咖啡的口感有焦糊味
本文由梁桂钊于2023-08-31发表在梁桂钊的博客,如有疑问,请联系我们。
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